车厘子价格腰斩，市场前景将如何？

进入冬天，车厘子又重回人们的视线焦点。根据北京新发地批发市场的统计数据，2023 年 12 月 31 日，智利进口车厘子平均售价为每斤60元，相较于 2023 年 11 月 10 日平均售价每斤 120 元，价格已下降一半。此外，新发地数据显示，2023 年 12月 31 日，智利进口车厘子的最低售价仅为每斤 45 元。

与初冬相比，近期车厘子价格降幅显著。在多个市场和商超中，智利进口车厘子的最低售价均在每斤50元左右。

近期大批量海运智利车厘子陆续到货，市场供应量充足，因此车厘子价格呈现出快速下降的趋势。随着价格稳步降低，车厘子销量明显增加。

在相关下游食品产业中，车厘子风味产品热度火爆。茶百道、奈雪的茶、乐乐茶和沪上阿姨等多个连锁茶饮店均在近期上架了车厘子产品，部分店铺的车厘子产品显示已经售罄。

业内人士预计，随着春节临近，1 月下旬，车厘子将进入销售高峰。据央视财经报道，北京市某生鲜超市水果主管孙超称，接下来一周的销量会有 60% 到 70% 的增长。

据了解，参考往年市场经验，春节后的水果市场消费需求将会降低，而草莓、车厘子的出产量和到货量会持续增加。届时，这些“高端水果”或将具有更高的性价比。（国际商报）