猪价持续上涨 新冠疫情影响短期难消除

本周生猪价格为35.83元/千克，较上周上涨0.67%;猪肉价格为47.20元/千克，较上周上涨0.28%;仔猪价格为78.33元/千克，较上周上涨0.23%;二元母猪价格为3561.22元/头，较上周上涨0.21%。

农业部监测数据显示，1月第5周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。1月第5周商务部监测全国白条猪批发均价暂未公布。

生猪价格：猪价持续上涨，但部分地区有价无市的现象仍明显。

猪价偏强上涨，吉林在16.30-16.60元/斤，较上周上涨0.20元/斤，辽宁在16.70-17.00元/斤，较上周上涨0.13元/公斤。北京在17.70-18.00元/斤，较上周上涨0.32元/斤。浙江在18.80-19.10元/斤，较上周下跌0.18元/公斤。新疆在14.90-15.20元/斤，较上周下跌0.07元/斤。四川涨至19.70-20.00元/斤，河北跌至16.80-17.10元/斤，山东跌至17.10-17.40元/斤，河南跌至17.70-18.00元/斤，广东涨至21.30-21.60元/斤。

猪肉价格：农业部、商务部监测1月第5周白条肉出厂均价未公布。今年春节比较特殊，受新冠疫情影响，餐饮等行业歇业，居民聚会明显减少，肉类消费也出现下降现象，不过受运输不畅影响，部分地区鲜肉价格涨幅明显。

仔猪价格：农业农村部监测数据暂未公布，三元仔猪价格涨至78.33元/千克。仔猪供应紧缺局面不改，不过受新冠疫情影响，运输受阻，交易仍显清淡，价格涨幅不明显。

猪粮比价：本周猪粮比为18.74：1，较上周上涨0.12。玉米价格为1.91元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。本周自繁自养盈利2735.22元/头，较上周盈利增加28.37元。由于节前大多数企业库存偏低，预计2月下旬期间将会出现一波相对集中的补库，虽然当前基层余粮依旧较多，节后集中售粮压力依然存在，而需求恢复也需要一定时间。但由于“新冠”疫情防控导致交通不畅，售粮渠道不通畅，因此我们预计近期玉米价格维持稳定为主略偏强的几率更高。值得注意的事，近来国家政策连续发力，各地方中储粮加紧投放，国家粮食交易中心也公布296万吨南方饲企政策粮拍卖。预计后期随疫情防控形式的好转以及市场的有效供给，玉米市场行情会趋于稳定，应激性上涨行情有望得到逐步修正。

行情汇总：生猪供应紧张情况持续，猪价继续以偏强上涨为主。受新冠疫情影响，餐饮及酒店等大量停业，企业工厂也推迟开工，导致市场需求依旧清淡。同时，屠宰及深加工企业开工延期，加之交通运输受阻，生猪供应偏紧的南方地区与供应相对宽松的北方地区猪价走势出现一定分歧，不过总体上调整幅度不是太大，以稳中缓涨为主，生猪市场有价无市的现象依旧存在。预计短期内生猪价格将继续区间调整，总体上涨态势不改。新冠疫情不仅影响到畜禽产品流通，养殖户饲料补充也受到较大影响，虽国家三令五申要保障农产品及生产资料的运输，但因新冠疫情形势严峻，前期交通管理相对宽松的部分地区防控也开始升级，实行封闭式管理，短期影响难以消除。（安徽农网）