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苹果:2018的库存果目前市场已经定位

   日期:2018-02-13     浏览:417    

最近,有不少果农询问我苹果的行情,我表示很悲观。还是那句话,如果说你存的是高端果,或许可以赌一把,但如果你存的是一般果,那赶紧卖,越快越好。

为啥这么说?因为我发现大伙在赌博。面上看,有60%的苹果卖到果商手里了,40%还在果农手里,他们自存冷库,准备估价惜售。对于果商或许还好说,毕竟人家多多少少有订单,但是对于果农,我觉得纯粹在玩火,而且今年玩大了!把风险都压在自己身上,极有可能连本钱都收不回来!

看到这儿,有的果农或许会说,你是不是在吓唬我们?有这么严重吗?那我告诉你,有可能比想象的还严重!因为咱果农朋友有很多致命的缺点,足以毁灭你所有的劳动成果。

第一个,对市场没概念,“一问三不知”!!!

要是我问:“你觉得你的苹果卖多少钱合适?”你肯定会说“越高越好,具体也不好说。”这句话等于没回答,这就表明,咱很多果农朋友根本就“不知道行情”“不知道市场”“不知道趋势”,这其中也包括咱一部分果商。

看到这儿大伙可能会问,这“不知道行情”“不知道市场”“不知道趋势”有这么可怕吗?当然有,如果连大的环境,出口内销比例,市场存量出量的预判都没有,怎么赌?还存什么果?

为啥今年一般果不建议大伙存库?

其一,中国目前的苹果产量太大了,2017年估计是5000万吨,什么概念?我们13亿人口,连老人小孩都算上,平均一人一筐苹果,70多斤,你能吃得了?这还不算,目前我国的桔子,香蕉的产量也不低,而苹果只是水果的一种,又不是生活必需品,再加上,外国水果的进口挤兑,你感觉大伙光吃苹果的概率有多大?

其二、今年的供货渠道发生了变化,你等得起吗?在以往,商场、超市的苹果销售主要从库中调货,但今年变了,很多商超为了压缩成本,开始自己采购苹果,这无形当中减少了对果农和果商库存苹果的依赖,而如今咱不少果农朋友还在傻傻的等,你想等到什么时候?

其三、求量的时代已经过去,求质的时代已经到来。对于烟台而言,2017年的果价已经够好了,好果4-8块不等,一般果2-3块,这确实超出了预计。因为今年我们的苹果质量整体并不理想,皴皮,果锈,水裂纹很普遍,大约占了70%左右,好果仅占30%左右。而陕西甘肃的苹果却没有这些问题,前段时间,我跟一个果商聊天,他说今年西部的苹果特别好,进了园就不想出来了。听到这话,请问存库的果农朋友你还能淡定起来么?本身咱的苹果质量就不是那么理想,你还想赌一把,请问优势在哪里?前段时间,我听说有的企业帮果农卖苹果1.7-1.8元/斤出库了,结果果农嫌价低,把苹果又拉了回来,真是笑话!我告诉你,再过段时间,有可能连这个价都卖不上!告诉大家,就整个中国的苹果面积而言,烟台地区仅占260万亩,而其它地区却占3000多万亩,是烟台的10多倍,大伙还想跟人家拼,请问用什么拼?量吗?毫无疑问,生产高端果才的是未来和出路。

其四,你的苹果到底能卖多少钱?你没底儿,却总是想方设法地“贪”“占便宜”。在烟台地区,一个袋的成本大致上就是6毛左右,如果一个袋能卖到1.2元就挣钱,能卖到1.5-1.8元,就挣好钱。但是咱果农往往就是贪,总是想象着价格一步登天,是,价是越高越好,但是太高了消费者会买账吗?实际上,2017年十月份一下果的时候,果价就挺好,混级有点小瑕疵的都能卖到2.2元一斤,我就很不理解,这样的好价为啥咱果农朋友非要存库,可能有的是因为果太多卖不完,但是大伙算一下,咱一入冷还得交冷库费,出库啥价位还不知道,到头来真正能赶的上果一下来就卖掉赚钱多?我看未必。另外,还有一部分果农非得计算计算你的苹果会在商超卖多少钱,想象着如果这部分钱也纳入你的口袋该多好!可是你想过没有,果商都不赚钱了,人家第二年还会收你苹果吗?你有能耐你去卖吧!只是到时候别急哭就行。所以说,果商卖多少,不是咱老百姓管的事儿,咱就把咱的这部分收成收到了,你就成功了。果商在趟着风险做生意,时亏时赚,如果亏了,你还会帮他垫付吗?一个道理。

第二个坏习惯:混级入库,弄虚作假!!!

前几天,我去冷库买了100斤苹果,没想到的是,到了冷库就这100斤苹果,三五个大男人要从筐里拣半个点才能凑足数,当时我就感慨,这幸好是要100斤,要是100吨,需要多少工人,拣多长时间?就这存库习惯,果商能满意吗?人家超市急着铺货,你这里还啥级没分混一起,请问谁愿意与你打交道呢?这就如同到商店里买一盒烟,店家却拖上半个点,给你现场加工,你能耗得起吗?我敢保证这样的商店用不了几天,就得关门。

而据了解,目前混级入库的现象很普遍,这绝对是个负面影响,直观的表现,果商因为效率低,不愿与你打交道,而从长远考虑,这将断了你的生意,砸了你的买卖,所以请混级入库的果农考虑清楚,长此以往,没人收果。

还有一小部分果农,做得更损,那就是混级作假。一些苹果上半部分是好果,高档果,而下半部分却混放进次果。从性质上来说,这属于欺诈了,人家果商收的是你的好果,你却把人家当傻子糊弄,你说即使得逞了一次两次,以后人家还会相信你吗?在当今社会,诚信没了,一切就没了,请大伙深思。

所以说,以上的坏习惯真的要不得,以后的社会是个诚信的社会,高效的社会,在信息交流对称之后,这种诚信体系的建立,是商品交易的关键,真心地希望大伙重视。

同时也希望大伙以后搞清楚全国的苹果行情再去存库,不要去赌,如果实在把握不准,下了果就卖,不会吃亏,毕竟钱到手里才是真的钱!!


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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