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酥梨:论过去 看未来 节后形势

   日期:2018-02-12     浏览:1511    
酥梨~论过去 看未来 节后形势

节前交易接近尾声,现在大家最关心的莫过于春节后的情形,似乎不管是酥梨从业者,还是市场经营者出口贸易商,都对后行情持比较悲观的看法,那么年后行情究竟会如何?我们不妨讨论一下,所有预测都是概率事件,若有不同意见,欢迎大家批评指正。

17/18产季基本情况:

年后库存巨大,销售时间缩短,这些情况的出现,已经为年后的行情定下了弱势的基调。市场方面,我在许多方面听的最多的一句话是,供大于求,但是在与市场客商的了解中,我听到的话是,消费不行,市场不行,销量少的多了。所以,这本身就说明,现在酥梨环境如此疲软,不仅仅是供的越来越多了,还有就是,需求在减少。酥梨需求减少,一是被越来越多的进口水果,以及产量越来越大的反季节水果给稀释了。再有就是,百姓本身的生活压力在增加,农资,人工,包装上涨带动了酥梨成本上涨,销售价格上涨,但同时和百姓息息相关的其他消费成本也在上涨,工资不见涨,生活成本一直在增加,百姓生活压力大,精打细算下,对于产量巨大的大众化水果来说,消化起来就是个问题。如果你是高端低产量的小众水果可以忽略现在的情况,因为你面对的是高收入人群,但大众水果面对的都是社会最普通的百姓,在普通百姓经济出现问题时,在消费市场中便很容易反应出来,所以,与其说现在的酥梨市场问题是产业性问题,更可以说本身它也是社会性问题的一个缩影。

而百姓的消费能力在短期内是不会有什么可预见的好转迹象,因为这本身就不是可以短期扭转的情况,所以我对于春节后的销区市场依旧不敢过分看好。

出口方面,前几日,有关印尼解除中国水果出口禁令的消息,让国内外贸企业吃了一剂强心剂,不可否认,印尼是中国水果主要的东南亚市场,但是虽然近年来中国水果出口数量一直在增长,但与中国巨大的产量相比,占到的比例还是很小的,同时东南亚市场本身消费水平就不高,算不上出口高端市场,对于酥梨价格接受能力非常有限。这就告诉我们,靠着低端出口市场,对于酥梨产量的消化或许有些许作用,但指望靠着出口这个因素,来主动引领酥梨价格行情的上涨,可能性并不大。

所以,酥梨市场的困境想要解决,最终还是要靠国内市场,而目前我们都没有得到足够多的利好信息,来支撑我们对于年后市场可以做出利好的判断,年后,趋弱仍是大的行情。

至于所有人都比较关心的五一交易高峰的行情,会不会出现上涨的可能,其实还是要看在三四月份,酥梨价格以及市场消化的情况。但在目前看来,或许三四月份价格会落入低谷,但是在两个月的时间,消化如此大的货量,压力足够巨大。自17年九月交易开始,陕西地区消化了三成多的货源,运城地区四成左右,陕西,运城地区年后就会因为质量硬度等原因,所以在年后果农货在三四月份出货的压力是巨大的,而过了五月,随着温度的上升,祁县平遥地区地窖出库后很容易出现干把,脱水,拖把,市场销售架期短等问题,在全国架期最长的平遥祁县冷库酥梨,在三,四,五,六月多产地销售冲突下,大部分向七,八月堵,风险也是不可忽视。

六成多的货源急于在两个月消化完成,压力可想而知。为了期望库存可以加速消化,果农以及客商是不会在前期主动惜售来撑价格的。五月高峰到来,或许可以减轻销货的压力,但是对于价格是能否起到带动作用就很难确定,这还需看产地未来的库存消化情况。

据我看,从现在就对年后的行情进行长期的预测,是比较不明智的,甚至说是狂妄,妄自菲薄也不为过。了解近些年酥梨市场的变化情况,更是深知这一点,影响酥梨市场的因素太多,太广。此文,仅供借鉴。(山西果业服务中心-贾宝明)

 


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