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蔬菜价格有一低就有一高,西红柿价格每公斤冲破12元,还能涨多久

   日期:2022-01-23     浏览:778    


在刚过去的2021年的上半年,西红柿的价格一直在低位徘徊,行情低迷到什么程度,比如云南省春季西红柿的价格,最低到了每斤0.3元左右,这么低的行情,种植户别说能赚回投入的资金了,真不够人工成本钱,因此,当时就有菜农对种植的西红柿不再管理,让其腐烂在了菜地。但是在2021年年底,西红柿的价格就开始出现了快速上涨,如今,2022年刚过去半个月的时间,山东菏泽西红柿的零售价每斤已达到了6.5元左右,也就是每公斤冲破了12元的行情,西红柿今年的价格,也让菜农感到意外,这也是多年来很少有的高价。 蔬菜价格总是这样,犹如“蒜你狠”或“姜你军”等行情,有一低就会有一高,但是往往高价之后,就又会伴随着降价,这也形成了蔬菜行业一直以来不破的规律,现在西红柿价格涨出这么高的行情,那么还能涨多久呢?我们不妨来综合分析一下。

1、市场规律的原因前面说到蔬菜价格高低交替规律难以打破,今年西红柿行情大好也与此有关。2021年上半年,西红柿的价格一直都比较低,这让种植户不仅挣不到钱,甚至还出现了亏本,因此降低了菜农种植的积极性。 当下西红柿种植在增加设施的情况下,一年四季都可以种植,但是当西红柿价格不足以让种植户挣钱的时候,种植户就会大量减少了种植面积,种植数量大幅下降,成为后期推动西红柿价格大涨的主要因素之一,这也是市场规律所主导的行情。每年的10月份,是山东等地设施西红柿种植的时间,冬季大棚西红柿生长时间长,影响西红柿上市时间,因此在西红柿“青黄不接”的时候,也会影响西红柿的价格,在每年的2到3月份,大棚西红柿上市供应充足时,价格自然就会被抑制,不再会上涨。在每年的六月份后,西红柿大量上市,价格就会快速下降。

2、受天气影响的原因2021年的9月份后,北方多地普遍出现连续降雨天气,强降雨和低温都对西红柿的育苗,以及生长带来了不利影响,后期北方大雪又对温室大棚造成了破坏,都导致了西红柿减产,这都是当前西红柿供应量不足的原因。 西红柿的价格自2021年12月份开始逐步上涨,现如今每公斤突破了12元,已经高出了鸡蛋的价格。昨天去超市买西红柿,看到每斤6.5元,还是打消了购买的念头,西红柿炒鸡蛋就改成炒鸡蛋了。西红柿价高自然销量也就会下降,在西红柿摊位前很少见到有人购买,基本上都是驻足看到价位后,就又匆匆离开了,西红柿价格之高,确实让大家难以接受。

3、西红柿供应量短时间很难改变西红柿价格在一个月的时间里由每斤3元,上涨到6元多,出现了翻倍的行情,并且还在继续上涨,主要原因就是市场供应量不足。由于西红柿种植面积减少,再加上后期又遭遇不良天气的影响,目前看来,短时间内供应量还难有改变。 当前距离春节也仅剩半个月的时间,西红柿的需求量会进一步增长,温室大棚西红柿年前还到不了集中上市期,西红柿又不利于长期存放,这样就会促进西红柿的价格继续在高位。要说西红柿的价格还能涨多久,根据专业人士的分析判断,以及往年春节后的西红柿市场行情变化,虽然春节前难以下降,但是春节后随着西红柿以及其他蔬菜供应量的增加,一般情况下,价格就会滞涨回落,出现下行态势。用农村的老话说“啥贵不吃啥”,现在西红柿价格这么高,那就先不买了,等到便宜时再吃吧。(腾讯网)


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