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苹果整体走货速度加快 晚熟果或将减产

   日期:2021-10-18     浏览:146    


7-9月,全国冷库苹果的出货量在256.83万吨,高于去年同期水平21.27万吨,走货速度明显加快。一方面,早熟苹果上市表现良好,吸引了市场对苹果的关注度,而随着嘎啦进入销售尾声,质量有所下滑,早熟苹果对富士的冲击逐渐减轻,利好旧季苹果的库存消化。另一方面,入秋以来,气温逐渐转凉,消暑水果的需求有所削弱,而苹果作为一种温性水果,营养丰富、口感较佳,且价格低廉,赢得了市场的青睐。走货情况与上月相比已是明显好转,随着去库力度加大,旧季苹果进入销售末期,部分产区价格略有上浮。

主产区方面,近期西北地区降雨多,晚熟富士下树时间推迟,红果较少,市场好货偏紧,不少客商前往山东冷库寻找好货。市场关注的焦点逐渐转移到新季苹果的产量及质量上。去年苹果产区发生严重的霜冻灾害,因为影响范围广、时间长,造成了全国性的苹果减产。今年产区虽未发生长时间、大面积的霜冻,但强对流天气比较频繁。甘肃、山东、山西以及陕西省等苹果产区都接连发生冰雹、强降水的气象灾害。

新季苹果进入摘袋期。目前陕西地区早熟富士已经基本结束,晚熟富士采青收购,部分晚熟富士开始订货。之前的市场调研显示,虽然东部地区比如山东威海减产幅度较大,但西部地区是恢复性增产的一年,因此预计全国产量变化幅度有限。

而现在的情况较之前有所出入。一方面,西北地区在早熟上市阶段便反映普遍存在个头偏小、上色不佳的情况,晚熟苹果出现了同样的问题,那么有可能会导致产量有所减少;另一方面,9月20日的那场冰雹灾害影响范围较以往偏大,包括“苹果之乡”洛川、富县等都有受灾,对于摘袋期的苹果,外观质量损害是不可逆的,不过需要时间统计评估此次强对流天气造成的实际影响程度。(新浪财经)


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