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水果价格“季节性”上涨,鸭梨价格同比涨幅超58%

   日期:2021-01-18     浏览:331    


伴随新春佳节的临近,水果市场迎来一波销售热潮,据农业农村部统计,在刚刚过去的2020年12月,重点监测的6种水果批发均价为每公斤6.04元,环比上涨7.9%,同比上涨17.5%。其中西瓜、鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果分别环比上涨49.4%、6.9%、3.1%、1.5%。从同比看,鸭梨、西瓜、菠萝、巨峰葡萄分别上涨58.1%、57.9%、26.1%、1.1%。

谈及水果价格上涨的原因,中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔表示,一方面,受节假日消费拉动,每年元旦至春节期间,水果价格都会出现季节性上涨。另一方面,由于部分水果品种因灾减产,市场供货不足,例如与去年同期相比,鸭梨价格大涨超58%。
据介绍,受冻害、洪涝等灾害影响,2020年环渤海湾和西北等梨主产区均出现不同程度的减产。河北、甘肃、山西、山东减产幅度分别在50%、50%、40%、20%左右,辽宁减产10%至20%,陕西减产约10%。预计这6个省份共减产约287万吨。

不过尽管如此,专家表示,像2019年那样水果价格居高不下的情况恐难再现。数据显示,2016年至2019年,全国果园种植面积由10917千公顷增至12277千公顷,水果产量由2.44亿吨增至2.74亿吨。2020年,各地水果整体丰产,预计总产量同比增加,冬春市场供应充足。

以苹果为例,2020年新产季除陕西、山西、甘肃因受冻、雹灾略有减产外,山东、河南等主产区产量稳定,全国整体丰产。2020年,全国苹果产量预计在4100万吨以上,新产季入冷库存储的苹果约1100万吨,同比增长8%,处于历史高位。虽然近期苹果价格略有回升,但这与春节备货期及冷库出货速度偏慢有关。

专家表示,全国水果市场供给略大于求的整体格局并未改变,但由于今年春节相对较晚,节前备货期较长,水果价格仍有上涨空间。但由于应季水果柑橘等产量激增,后期砂糖橘、脐橙等大量上市,预计价格稳中有降;苹果新产季库存总量处于历史高位,出库速度较去年明显放缓,预计价格稳中有升;鲜梨因灾减产,供给偏紧,但大量供给的苹果和柑橘对梨有消费替代作用,可抑制梨价上涨,预计价格涨幅收窄。总体来看,春节前水果价格将继续季节性上涨,但大幅上涨可能性不大。(中国水果门户)


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