日期：2019-02-17
浏览：332 据新发地相关负责人介绍，在春节过后，北京新发地市场蔬菜的加权平均价，有一个明显的下降过程。近期北京两场雨雪天气出现以后，菜价又有所反弹。相关负责人表示，今年春季，北京蔬菜供应的整体形势好于去年，正常情况下，节后菜价会迅速回落。
相关负责人表示，北京蔬菜的自给率比较低，冬季北京新发地市场南方菜比例大概会占50%左右，北京地区降雪对菜价没有直接的影响。但是，低温和光照不足，影响北方产区大棚蔬菜的生长速度，导致产量出现短时间下降，供应能力短时间不足，促使菜价有所上涨。
上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。一旦气温回升，光照充足，随着产量回升，价格也会回落。(新京报)
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