冬季草莓集中上市 价格由高企趋于平稳

知农网讯 据中国乡村之声《三农中国》报道，水果也是春节里必不可少的年货。近年来，色泽鲜艳，肉嫩多汁，酸甜可口的草莓已经成为冬季里消费者最喜爱的水果，草莓好吃，但在价格上也要高于同期其他水果，记者了解到，目前全国草莓产地平均价格14元/斤左右，相当于苹果、柑桔等大众水果产地价格的5倍左右。

尽管草莓价格高，但是市场热度依旧不减。今天冬天，哪种品类的草莓更受市场欢迎呢？临近春节，草莓价格是否还会上涨么？

眼下正值严冬，山西高平市泽州县农民李挪富的草莓大棚里，却是一片欣欣向荣的景象。他种植的草莓果优个大，汁甜味美，迎来了采摘季。走进草莓大棚，清新的果香泥土香扑鼻而来，红彤彤的草莓一串串一片片，整齐得生长在土埂上。

今年冬天，李挪富一共培育了5栋草莓大棚，草莓种植面积将近十亩。种植的草莓是从山西省农科院引进的推广品种，也就是大家在超市里常见的“奶油草莓”。“奶油草莓”不仅果形端正，个大味甜，而且安全无公害，在市场上占有绝对优势。由于管理精细，每栋棚能产出三千至五千斤的草莓，每斤草莓也能卖出38～48元的好价格。

李挪富：我的草莓以有机方式种植，不打农药，施肥的时候上有机肥足，棚里有蜂箱，用蜜蜂授粉，是绝对的安全食品。

截至目前，全国各地的草莓都迎来了集中上市期，但也有局部地区降雪低温天气推迟了草莓成熟时间。在陕西的略阳、渭南等地区，由于入冬以来的持续降雪，气温降低，草莓生长销售受到一定程度影响。

水果超市老板王先生：现在草莓不是很贵，38～40元每斤，前一段时间80元每斤，现在已经便宜一大半了。

由于草莓大量上市，多地价格不升反降。记者从贵州省遵义红花岗区大兴路首杨水果连锁店了解到，目前红颜草莓、甜宝草莓、九九草莓等大棚草莓品种都已上市，价格走向平民。

据一亩田统计数据显示，2019年1月10日，全国草莓产地均价为13.7元/斤，与一个月前17元/斤相比，环比下降了两成，与去年同期相比下跌近一成。

分析师杜鹃：近一个月来，全国草莓产地均价价格呈现出季节性平稳下降走势，即在每年年底，第二年年初冬季温室草莓大量上市的时期，草莓价格会出现小幅下滑。但也不排除其中个别地区，因受低温影响，草莓上市期推迟，产量降低，价格出现上浮，例如北京市近期本地的草莓价格上涨幅度较大。

但需要注意的是，今年采购商对草莓的采购关注度同比去年下跌了2成左右。据杜鹃分析，这组数据反映出了消费市场对草莓的购买热度也出现了下降，在此也建议草莓供货商及时应对市场需求，积极对接采购渠道，让草莓卖上好价格。（中国乡村之声）