马铃薯需求持续疲软 需密切关注货源质量

知农网讯 据中国乡村之声《三农中国》报道，从10月中旬至今，叶菜大量上市，马铃薯价格由“低价菜”被动转向目前的相对“高价菜”，随之而来的，是各地走货持续缓慢，需求呈现出疲软态势。分析师表示，短期内马铃薯整体供应充足，价格仍将以稳定为主，等气温进一步下降，露天蔬菜量减少，大棚菜增多，其他蔬菜价格有所提高，马铃薯销量可能会有所提振。

当前，北方产区马铃薯全面进入库（窖）存货源交易阶段。分析师建议，种植户要密切关注货源质量，做好储备工作。

记者在贵州省遵义市汇川区的农贸市场了解到，目前市面上马铃薯的售价为1.5元至2元一斤，价格稳中偏弱，储存量大，需求较为疲软。受制于入窖（库）成本制约，多数产地交易呈现僵持、马铃薯量少的局面。卓创资讯分析师贺坦表示，多数地区马铃薯价格与去年同期持平。

贺坦：近期马铃薯价格整体表现稳中显弱。山东冷库货弱势更为明显，冷库货价格在1.00～1.10元/斤上下，北方一作区的东北、华北和西北地区基本稳定，多数地区价格在0.63～0.68元/斤。同比来看，目前多数地区价格与去年同期持平。

分析师指出，随着一作区马铃薯收获结束，马铃薯供应主力转向库存货，而近期叶菜类又出现了明显的价格下滑，也影响了马铃薯的销售，再加上部分窖存马铃薯质量出现问题，导致价格整体偏弱。

贺坦：近期叶菜类价格下滑明显对马铃薯销量有所冲击，另外部分窖存马铃薯质量出现问题，急于处理。第三，山东冷库货今年质量比较一般，出货速度较慢，部分冷库让利出货，导致价格整体偏弱。

截至目前，今年华北、东北及西北产区马铃薯种植户正收益者占比较少，多数种植户目前正处于亏损及保本边缘。卓穿资讯分析师贺坦表示，对于山东产区而言，今年上市期种植户收益尚显较好，利润在0.30元/斤左右，但对于存储商而言却是“几家欢喜几家忧”。

贺坦：今年各产区马铃薯新增品种较多，质量差距较大，价差相对往年拉大。以地头价为例，质量较好的品种价格一直在0.7元/斤以上，对于种植户来说收益很好，但主流品种如荷兰十五、226等价格区间在0.5～0.6元/斤，处于种植户成本线附近。

10月中旬至今，叶菜大量上市，国内市场马铃薯价格由“低价菜”被动转向目前的“高价菜”，随之而来的是各地走货持续减慢。分析师预计，短期内马铃薯销量比较难有起色，价格仍以稳中偏弱为主。

贺坦：短期内来看，马铃薯整体供应充足，叶菜类价格偏低，马铃薯销量比较难有很好的起色，短期内价格仍将以稳定为主。等气温进一步下降，露天蔬菜量减少，大棚菜增多，其他蔬菜价格有所提高，马铃薯销量可能会有所提振。中长期来看，今年马铃薯库存量较去年有所减少，后期有涨价可能。

分析师建议，种植户、储户要密切关注货源质量，做好储备工作；如果储存较大，则要有序出货。

贺坦：对于华北地区种植户来说，目前多数货源都已经入窖，建议密切关注货源质量，做好库内通风、保温等工作，防止货源质量出现问题。储存量较大的建议有序出货。（央广网）