合肥周谷堆市场：节前销售旺　价稳货源丰

行情综述：上周，合肥地区天气持续晴好，市场整体交易旺盛。各种农产品进场量都有不同程度增长，节前储备量明显增加。随着元旦佳节来临，公司将积极采取各种有效措施，加大农产品检测、配送力度，保障节日期间供应，确保消费者的食用安全。

蔬菜行情：上周，蔬菜日均成交量3700吨，整体菜价略有上涨。其中有5种菜价上涨。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的四月青（0.86元/500g）、油麦菜（2.60元/500g）、菠菜（3.45元/500g）、山东的杭椒（5.43元/500g）、丝瓜（6.20元/500g），周环比涨幅：7.5%、10.2%、11.3%、19.7%、20.8%，大白菜、西红柿、洋葱等受监测的28种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：上周，蔬菜交易旺盛，整体货源充足，部分叶菜和长途调运品种价格有所上涨。主要原因：一方面，进入12月份以后，气温下降，地产叶菜生长见缓，上市量略有减少；另一方面，受节日因素影响，长途调运菜和精品蔬菜需求量增加，价格小幅上扬。预计后市，蔬菜的交易量还有上升的空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、胡萝卜、平包菜、洋葱、花菜。

水果行情：水果市场日成交量1600吨，果价平稳。

行情分析：上周，水果交易活跃，果品储备量明显加大。一是，柑桔类水果交易仍占首位，日均交易500吨，品种包括脐橙、沙糖桔、沙田柚；二是，大宗水果、精品水果交易大幅增加。主要原因：元旦节日来临，苹果（日均成交量近200吨），礼盒包装果品（香梨、龙眼、提子等）旺销；三是，安徽的草莓进场量逐步放大，价格回落。预计，随着双节临近，各种果品的交易量将继续放大。

上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、生津果、梨子、香蕉、脐橙、西瓜、沙田柚、甘蔗、进口水果。

粮油行情：粮油市场价格趋于稳定，储备充足。

行情趋势：上周，粮油市场上市量保持平稳，粮价波动不大。一方面，各种米类（粳米、协优米、优质米）储备充足，价格趋于稳定；另一方面，杂粮（红豆、黄豆、薏米等）供应量大，价格稳定；食用油（大棕榈油、菜籽油）交易量，价格波动不大。预计，近期米面油的价格将保持目前水平。

水产行情：水产市场日均成交量达900吨，呈现节前旺销气氛。

行情趋势：上周，水产市场交易稳中有升。1. 冬至过后，草鱼、鳊鱼、花鲢、鲫鱼等淡水鱼上市量大幅增加，但价格较为平稳；2. 特种水产（黄鳝、泥鳅）及虾类，受气温下降影响，上市量逐渐减少，整体价格有所上涨；3. 精品鱼类（鲈鱼、鱼等），随着节日临近，需求量明显增加。预计，近期水产市场将持续旺销。

畜禽肉类市场行情：畜禽肉类市场日均交易量近500吨，肉价相对平稳。

行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易供销两旺，货源充足。白条猪肉（批发价9.05-9.30元/500g），整体呈量足价稳的交易态势。牛羊肉交易量进一步增长，主要原因：随着天气转冷，需求量明显增加。预计，元旦节日临近，各种肉类交易量将进一步攀升。

禽蛋市场行情：上周禽蛋市场交易稳定。鸡蛋日均成交量65吨，批发价：4.8/500g，周环比上涨：3.0%。主要原因：节前备货积极，需求量增加，收购价格有所上涨。预计后市，蛋价仍有一定波动空间。

干货市场行情：上周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。（合肥周谷堆市场）