促进葡萄提高品质和提前上市的措施

葡萄进入浆果软化期后，采用以下5种方法，能使果实提前成熟（10天左右），提高产量、增加甜度，品质更佳、效益更好。

1、加强中耕

葡萄浆果软化期正值雨季，及园内劳作频繁，易造成园内土壤板结，影响浆果发育，延迟成熟。浆果软化后，能锄则锄，应中耕2～3次。

2、摘除老叶

摘除葡萄果穗附近老叶。葡萄着色成熟，主要靠阳光照射，浆果软化后，摘除果穗附近的老叶，使果粒增加光照时间，可加快浆果成熟。

3、喷施钾肥

浆果软化后，叶面喷钾肥，能促进浆果着色均匀，提早成熟。可在转色期冲施高磷高钾肥红透，稀释800～1000倍，间隔5～7天，使用2～3次，促进果实快速着色，增加糖分含量。叶面喷施钾肥，一般能增产7%～10%，含糖量增加1.5%～2.5%。方法是在浆果迅速成长前喷0.4%硫酸钾或0.3%磷酸二氢钾或3%磷酸二氢钾或3%草木灰浸出液。以喷嫩叶和叶背为主，要均匀，直至全部湿润，一般喷2次。喷稀土硝酸液在浆果变软期喷施0.05%稀土硝酸液，连喷2次。喷液后应防止暴晒或被雨水冲刷，以免降低药效。

4、施调节剂

在葡萄浆果充分软化，并有少量果粒转色时，喷生长调节剂促进成熟。可供喷施的生长调节剂有调节磷和助壮素等。喷施浓度：调节磷为500～700毫克/千克，助壮素为1000～1500毫克/千克。最佳喷施期为果实开始变软期。

5、防治病害

葡萄转色至成熟期危害是葡萄酸腐病发生盛期，常造成果实大量腐烂，对产量和品质影响很大。对葡萄酸腐病的防治应以预防为主，一旦发病要治早、治准，具体措施如下：药剂防治。发现酸腐病后及时用药：真菌性药剂(苯甲·嘧菌酯、吡唑醚菌酯、戊唑·醚菌酯、异菌脲、嘧菌环胺)+细菌性药剂(春雷霉素、二氯异氰尿酸钠、氨基寡糖素、铜制剂)+杀醋蝇药(烯丙菊酯、阿维菌素、联苯菊酯)，注意成熟期的用药安全。